视频网站免费vip账号 http://cgia.cn/news/chuangyi/1592405.html炒油麦菜
油麦菜色泽淡绿,质地脆嫩,口感极好,含有大量的维生素A,B1,B2和大量的钙,铁等营养成分。其实生食最好。炒要尽量快炒,少损失维生素。
原料:油麦菜、胡萝卜、香菇、葱花、蒜片、油、盐、五香粉。
做法步骤:
第1步、油麦菜一斤。
第2步、胡萝卜1根,香菇6个。
第3步、油麦菜摘干净,用手掰扯成寸段。
第4步、加点白醋清洗干净。
第5步、焯水。
第6步、烫一下,立马放冷水里。
第7步、控干备用。
第8步、胡萝卜切片,随意切我用了模具切成梅花片,香菇切片再准备点葱花蒜片。
第9步、平底锅加热放点油把葱花蒜片香菇和胡萝卜炒香。
第10步、加胡萝卜加盐加五香粉炒均。
第11步、尽量快炒。
来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。