油麦菜

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作为一个南方人,对北方人不吃青菜表示不太 [复制链接]

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作为南方人,点菜点到最后一定要加个青菜。一般是当季时蔬,不加这个青菜的话,会感觉这顿饭吃起来有点不健康。

南方人对于青菜的定义和北方人特别不一样。东北人比如点一个排骨炖豆角,这里面的豆角就叫青菜了。酸菜汆白肉什么的,这个酸菜也能强行叫做青菜。

南方人所说的青菜一定要纯青菜才行,必须得绿油油一盘子上来,空心菜、上海青、大白菜、小白菜、茼蒿、油麦菜、莴笋尖、生菜、包菜等等,有肉的菜不能算青菜!南方人表示吃饭没有个这样的叶子菜感觉没法吃完这餐饭。

北方人在饭店点菜真的不点纯青菜吗?平时在家也很少吃纯青菜?反正在家包括爸妈一顿不吃青菜就感觉闷得慌!

你们家有木有吃青菜呢?

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