蒜蓉粉丝油麦菜
蒜香浓郁，咸香适口。
原料：油麦菜、粉丝、卤牛肉粒、玉米油、姜、干红辣椒、花椒、盐、生抽、蒜。
做法步骤：
第1步、粉丝开水泡软。
第2步、油麦菜芯适量，洗净。
第3步、开水中绰一下捞出。
第4步、放盘内备用。
第5步、卤牛肉切小丁。
第6步、锅内适量油烧热，姜蒜末，干红辣椒，花椒炒香。
第7步、牛肉粒放入煸炒。
第8步、粉丝放入，半碗开水。
第9步、适量盐，生抽调味。
第10步、煮开，关火。粉丝放油麦菜上，汤丝浇上即可。
第11步、成品。
第12步、成品。
来自美食天下一溪月的作品。
