平等四无量心素食
随着生活水平不断提高,更多的人们开始注重健康理念,选择素食作为生活方式。大家都知道素食有利于身体的健康,促进生态和谐,但是在繁忙的日子里，我们总会烦恼如何将素食吃的省时、简单、营养呢?其实,没有调料的搭配,再高级的大厨都难以将素食制作成佳肴。你只要买齐必备的调料，照着我们的菜谱,就能用最简单的方法做出意想不到的美味！
教您一招
素盲马上变大厨
超强“装备”来袭
生姜、干花椒粒、蔬果粉(或者蘑菇精)、辣椒酱(买多几种)
素蚝油、香醋、陈醋、酱油、麻油、生抽、老抽、
沙糖、五香粉、十三香(粉)、胡椒粉、孜然粉、生粉、熟芝麻、熟花生粒(炸一次多点都没有关系，可以用玻璃容器封好，还可以做点熟花生碎)
橄榄酱、番茄酱、沙茶酱、腐乳、南乳、包装榨菜、紫菜、豆豉、干香菇...等
！！！这是基本必备??????
如果没有基本调料，再高级的大厨也难做出大家都喜欢吃的素食，说白了，吃的就是香料和调料，知道了方法，您就可以以不变应万变了，因为一通百通，最后万变不离其宗。
油麦菜
豆豉、姜、小米辣、生抽、白糖、淀粉、芝麻
1.油麦菜洗净，切成段儿，焯水5秒钟左右捞出过凉，装入盘中。2.起锅热油，下入豆豉、姜末、小米辣炒香。3.再下入生抽、白糖、水淀粉勾欠撒上芝麻，浇在油麦菜上即可。
麻辣锅
素排骨炖土豆
甘蓝胡萝卜木耳包
干锅千页豆腐
锅包素肉
温馨提示
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