疫情以后创建了一个叫《元气恢复手册》的相册，主要是居家生活一成不变很容易就混混沌沌的地过去了，就开始记录一下每天的食物，似乎这种方式能提醒自己每天都还是不一样的充满元气的一天！
应各位小伙伴的要求，先在这里分享一下近期控制饮食期间的一些我认为好吃但不会太胖的食物。
早餐
早上最近会吃一个菜包子，紫薯牛奶，没有包子的话会蒸一个鸡蛋。
-紫薯牛奶
为了方便我是把紫薯（半只大概60克左右吧）削皮切成圆柱形的块和包子一起放进电压力压锅里蒸15分钟（这个时间刚好可以做个keep上的晨间瑜伽??），然后倒大概克牛奶，微波炉加热，把蒸好的紫薯放进牛奶里压成泥搅拌，就会出现紫粉色的紫薯牛奶了，早上最近喝这颜色让人心情不错。
-?蒸蛋
一只鸡蛋打到碗里，加水（我都是看感觉，不过要严格的话似乎是一个鸡蛋的体积，可以用鸡蛋壳量一下），搅下，锅里加水，冷水直接入锅，盖上盖子，水开转小火，大概五分钟左右就可以了。不要求完美光滑，我都是懒得加保鲜膜之类的，有追求的小伙伴们可以参考下厨房。
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午餐/晚餐
-蒜蓉油麦菜也可以替换成娃娃菜，小白菜，菠菜，西兰花，蔬菜似乎这个办法都可以哈哈哈。
-锅里添水加点盐和一两滴油烧开（会帮助去除菜的苦味；
-油麦菜洗干净后焯水，蔬菜类基本滚开就熟了，捞出来，切蒜末，烧一点油泼上去，不吃蒜的也可以不放，放点酱油拌一下味道也不错。酱油推荐海天海鲜酱油或者味极鲜。
-鸡腿菇烧玉子豆腐
-两只鸡腿菇切成片，玉子豆腐切成片
-放一点油，我喜欢吃辣，所以放了一点泡椒，不是很辣提点味??，泡椒和葱段煸香，放玉子豆腐，然后放鸡腿菇，加点水，放点酱油蚝油调下味，就可以了，也可以用一点水淀粉勾个芡再出锅。我发现好像豆腐类的比如麻婆豆腐，红烧豆腐勾个芡口感会更好。
Note：玉子豆腐也可以替换成豆腐，蛋白质吃起来。鸡腿菇也可以替换成虾仁。（似乎最近冷冻食品包装病*容易存活时间较长，我已经好久没有吃虾了。有虾的小伙伴们自行替换。）
-西芹炒香干
芹菜切丁，香干切条；
放一点油，蒜和干辣椒段先煸香，然后放香干，和芹菜，炒一下，加点盐和五香粉调味就可以了。
-西芹炒香干加肉版
比较瘦的肉的选择就是里脊肉，猪里脊，牛里脊，或者鸡胸肉。我发现猪牛里脊要不柴的话就是要多腌一下，懒人如我就是直接晚上腌了放冰箱，第二天吃的时候拿出来炒。
-猪里脊牛里脊腌之前可以拿刀背拍拍放松一下，切成条，然后加盐，料酒，蚝油，胡椒粉，一点酱油，生粉，搅拌，有时候我会再加点辣椒面和孜然哈哈哈。
锅里放一点油，炒熟就可以了。会变成白色的，可以根据自己喜好二次调味，但不要搞太辣或者太咸，肉一般我会单独炒。然后哪个菜需要就拿出来加一些。
鸡胸肉也一样，腌过夜就比较嫩，不然会很柴。?
?-排列组合
莲藕，芹菜，山药，木耳，里脊肉，鸡腿菇，可以进行排列组合少油清炒。不同的菜有不同的香味，所以做法一样口感还是会有区别的。木耳要提前泡水。
葱姜蒜辣椒段爆香，蔬菜和炒好的肉放进去，盐五香粉调味，出锅。
木耳炒肉也可以加*花。
-蒸鳕鱼
这个是跟下厨房上学的：
