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这道菜的关键:一是在于油麦菜,一定选择比较脆嫩多汁的油麦菜;二是在于芝麻酱,纯芝麻酱口感上有些许苦涩,最好是和花生酱综合一下,比例大约是8:2,这样搅拌出来的麻酱汁味道更好吃。
~~菜谱推荐~~
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粉蒸肉/拔丝红薯/下饭菜/养颜汤/啤酒鸭
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