油麦菜

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减肥期间就爱吃这菜,老公隔三差五就做,谁 [复制链接]

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最喜欢春天,天气不冷不热的,看到路边一簇簇开放的小花,心情都美美哒!

宝妈喜欢美食,自然更爱春季里品种繁多的蔬菜,自从我开始减肥,饭桌上出镜最多的就是绿叶菜,尤其是减肥菜每餐必备,现在宝妈越来越喜欢上了青菜,以前不爱吃,现在咋那么爱呢,素炒青菜是老公最拿手的,现在更是变着花样做给我吃。

今儿分享一道减肥菜,主要食材是油麦菜,好多人都是涮火锅吃,其实炒着吃才最鲜美,尤其是老公的这个做法一定要试试,非常好吃哦,文中图文详解,文末还有小贴士,看一遍就会!

油麦菜,又叫减肥生菜,低热量,含膳食纤维,能消除体内多余脂肪,非常适合减肥期间吃;油麦菜茎叶中含有莴苣素,有镇痛催眠、辅助治疗神经衰弱等功效,可以把油麦菜榨成汁,睡前饮用可有助睡眠。

食材:油麦菜克,大蒜5瓣,葱花少许,蚝油2勺,味极鲜酱油1勺,盐适量,白糖适量,植物油适量

做法:

1备好食材。油麦菜择好泡水洗净

2油麦菜切段;大蒜拍扁切末

3煮锅加水,烧开后加少许盐和植物油,放入油麦菜焯水,再次开锅后捞出,放入凉水盆中过凉

4炒锅放植物油,油温4成热,下蒜末和葱花,小火煸炒出香味,放入蚝油、白糖、盐、味极鲜酱油,开大火翻炒均匀

5放入过凉后控干水的油麦菜

6翻炒均匀即可关火装盘

宝妈小贴士:

1油麦菜焯水烫一下就捞出,不宜过久,焯烫过的油麦菜不爱出汤,颜色也漂亮

2这道菜味道出众的关键是葱蒜炒香加蚝油提鲜,不要省略

宝妈小厨

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