北京治疗白癜风技术好的医院 http://www.znlvye.com/导读:给婆婆做饭我从不含糊,3菜1汤营养要保证,再贵都舍得
自从婆婆从老家过来和我们一起生活,虽然我的孩子小时候她没有怎么带,但是毕竟是我老公的母亲,现在老了到我们这里,自然是要善待她的,也算是给自己积福了,所以一日三餐我都不会怠慢她。饭菜我是天天变着花样做,一家四口开心就好,趁着今天有时间,晒晒我给婆婆做的午餐吧,3菜1汤,有海鲜有肉还有山珍,老人吃得开心就好,营养保证是关键,所以再贵我都舍得买。
市场最近鱼很便宜,也不是很贵,这种不知名的小海鱼一斤5元,买回来按照家常做法,加入红烧酱油水煮,下饭又营养,做法分享下,首先鱼去鳞去内脏洗干净切小段,然后加入盐、胡椒粉和葱姜腌制,最后裹点地瓜粉,锅烧热油温7成放入两面煎定型,然后烹料酒,加入红烧酱油,糖和水焖煮几分钟,收汁撒点胡椒粉,陈醋,最后放入香葱就好了。
杏鲍菇是非常营养的菌类,氨基酸多种,可以增强我们的免疫力,身体更健康。做法是首先将杏鲍菇切薄片,然后烧开水放入焯烫到软捞起来,沥干水分,接着锅里面放入油将香葱和杏鲍菇一起放入翻炒,加入少许的盐调味,接着将事先加盐打成的蛋液倒入,等稍微定型然后翻炒均匀,撒入香葱断就好了。
油麦菜可以帮助排毒疏通肠道,现在冬季干燥,老人适当多吃蔬菜是好的,做法也简单,将油麦菜切小段,锅里面放入油将蒜放入爆香,然后放入青菜,加点盐,可以适当的放点水烧,最后放鸡精调味。
都说猪肉很贵,但是老人和孩子营养都要保证,所以肉还是要吃的,买了一些排骨放入冷水中焯烫,然后和薏米,芡实一起放入砂锅煲,大约30分钟后加入切块的白萝卜一起炖熟,最后放点盐、枸杞和鸡精。白萝卜冬天常吃还可以润肺止咳,对帮助睡眠也是很好的。
一家四口人的家常午餐,尤其婆婆来了和我们一起生活,营养更是要保证,身体好就是福,所以再贵都舍得吃。
好了,今天的美食分享到这里,我是舞之灵小食堂,美食领域原创作者,一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续