油麦菜

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8个人7道菜,在家做只花了300元,大家 [复制链接]

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每到周末我们一家都喜欢让父母来我们家吃个饭,因为我们两家离得特别近,他们老两口来我家里我能施展开身手,这样借助主场之力我把菜做好,还有就是去父母家吃完以后他们老两口还要收拾和打扫剩菜,不如来我家里方便。

我哥哥和嫂子住的比较远,他们一般来不会提前打招呼,都是搞突然袭击。因为怕提前打招呼我专门为他们准备东西麻烦,而且我哥哥的工作属于没有正式休息日的,他也不确定自己哪天有时间。

今天我哥嫂又是搞了一个突然袭击,快到的时候才打的电话,不过我家里都有准备,因此不会因为他们的到来而手忙脚乱。今天中午简单弄了6个菜,一共花了不到块钱,不过嫂子直夸:“比外面吃实惠多了!”

烧鹅

烧鹅是我今天去市场看到一家新开的店搞促销,38元一斤的价格感觉还可以,这只鹅三斤多点花了多块钱,是今天的大菜。

鹅肉的肉质特别紧实,熏的也非常入味,卖鹅老板还多给了我一个鹅掌,虽然肉不多,但是啃起来特别的有滋味,这三个鹅掌都被我一个人消灭了。

麻辣龙虾尾

这是我网购的大希地麻辣龙虾尾,一次买了七盒存在冰箱里,天热了想喝点啤酒,这个取出来简单加热一下就可以,麻辣味足,而且虾尾Q弹一嘬就是一个口虾肉特别过瘾。

今天用它跟豆腐皮和金针菇烩了一盘,这样汤汁都不浪费,比外面卖的麻辣烫和麻辣香锅要美味的多,一上桌大家都抢着吃,是今天最早光盘的一道菜。

酱焖鲅鱼

我家里比较爱吃鱼,因此在休渔期来临前买了不少于存在冰箱里,当时买的这条鲅鱼八斤多,分割成块冻在冰箱里,今天正好取出几块酱焖了一大盘子。

鲅鱼自然是个头越大越美味,这个鲅鱼的鱼皮都QQ的,鱼肉吃起特别的香,关键是只有一根刺,省去了挑刺的烦恼。

线豆炒肉片

本来线豆是想用芝麻酱和蒜泥拌个凉菜的,但是媳妇多事给切了一些肉片,于是就来个线豆炒肉片,别说现在的线豆倒值得一买,因为鲜嫩脆爽吃起来还是挺有味道的一道菜。

蒜泥炒油麦菜

我儿子最近吃饭老是要吃青菜,因此就用油麦菜给他炒了一盘,中规中矩的一道青菜。

猪皮冻

最近猪肉的价格一直下降,因此家里囤了不少,这剩下的猪皮就被我收集起来熬了个猪皮冻,这菜是提前做好放在冰箱里保存的,今天就割上一块凑了一盘,虽然媳妇的刀功一般,但是这菜非常的受欢迎,因为现在天热了,吃点晶莹剔透入口冰凉的皮冻特别的舒服和惬意。

今天这桌菜上桌以后发现竟然成了个单数,想要再弄一个凑八道菜,嫂子连声说:“太多了!吃不了浪费,把鹅撕了分两盘子装就够了。”今天这几道菜花了不到块钱,嫂子说:“比去外面花块钱还实惠。”关键自己家里弄得干净还味好,也不知道她这话是发自内心的呢?还是在恭维我,大家觉得这几个菜怎么样?

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