中科白癜风四大惠民活动 http://www.txbyjgh.com/昨天恰逢周末，爸妈来看望外孙子，本打算带他们出去吃饭，可是爸爸妈妈却以腿脚不方便为由，坚持要在家里面吃，那好吧，我就亲自下厨，做了几个拿手菜出来。一是大家一起动手，娘俩唠唠家常，顺便也让爸爸带带孩子，二是让爸爸妈妈尝尝我的手艺，也报答一下他们的养育之恩。
老公和儿子帮忙给我列了几个菜，分别是油焖大虾、熏鸭炒辣椒、香煎马鲛鱼、豆干炒辣椒、油麦菜和萝卜丝肉丸汤，这都是经过他们的亲自尝试，认为我做的比较好吃的呢。说干就干，一大早我就出去采购了，等我买完回来的时候，老公已经把爸爸妈妈接到了家里面，几个人正在玩的不亦乐乎呢。于是我就和老妈下厨房忙活起来了，下面就来展示一下我们的成果吧。
今天给大家介绍的几道家常菜，都是我们日常生活中很常见的食物。不管是自己在家里吃或者是招待客人用，都是一个很好的选择，赶紧来试试吧。
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油焖大虾是我儿子最爱吃的一道菜了，虽然做起来比较复杂，但是由于大虾的营养非常的丰富，于是每隔一段时间，我们家总要做一次油焖大虾。其做法步骤如下：
1、先把大虾的虾腿和虾须剪掉，然后剪开虾背，用牙签挑出大虾的虾线。清洗干净后，放入料酒、生抽等调料后腌制三十分钟备用。
2、取一只小碗，倒入一颗鸡蛋的蛋清，另外在一个盘子中倒入面粉。
3、把腌制好的大虾在蛋清里面打个滚，然后粘上面粉下油锅炸至金黄，捞出装盘即可。
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这道菜是我老爸的最爱，鸭肉选用的是鸭腿上的精肉，切成块状，腌制后与青辣椒翻炒十分钟左右，淋上香油即可出锅装盘，非常适合老爸和老公做下酒菜。
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这道菜则是老妈的最爱，因为鱼肉特别鲜嫩，适合老年人消化吸收，经过料酒的腌制之后，鱼肉的腥味已经完全没有了，放入油锅后，小火煎十到十五分钟，期间正反两面来回翻动两次即可出锅装盘。
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把老豆腐切成长五厘米，宽一厘米，厚度在半厘米左右的条状，下油锅炸至两面焦黄后捞出备用。青辣椒从中间一剖两半，和炸好的豆干一起翻炒五分钟即可装盘。
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把油麦菜切成长五厘米的段状，大蒜切成厚度为一毫米的片状，一起入油锅翻炒五分钟即可装盘。
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最后来一道萝卜丝肉丸汤，家宴虽然简单，但是也不能少了一碗例汤啊。先把猪瘦肉切成肉末状，然后加入生抽料酒等调料搅拌均匀，团成肉丸，放入开水中汆熟，放入切好的萝卜丝，小火慢炖五分钟，淋入香油，撒上香葱即可。
看看我这一上午的成果吧，三荤两素一汤，一家人围在一起，吃的也是相当的惬意，虽然没有饭店做的那么精致，但是非常适合爸爸妈妈的口味，看着他们吃得那么开心，自己一上午的辛苦总算没有白费。
爸爸妈妈辛苦了一辈子，自己平时工作忙，也很难有空给他们做一顿饭，在这方面感觉自己做的还很欠缺，今后还是要多抽出时间陪陪他们，毕竟父母的身体越来越差了，哪怕仅仅是给他们做一顿饭，对他们来说也已经很知足了，让我们多多感恩父母吧！
