北京中科白癜风刘云涛 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/250625/l7vl9y2.html经常看小厨文章的网友都知道小厨是山东人，这不，昨天就有一位小伙给我留言，说我们山东人豪爽都是骗人的，说他第一次去山东就让他明白了山东也是有小气人的，我这一看这是谁又给我们山东人抹黑了啊，作为一个山东人俺是有义务给小伙子纠正一下他对山东人的印象啊，我就忙问他咋回事，为啥这么说我们山东人。
我是不问不知道，一问把我自己吓一跳，原来这位小伙子说的是他未来的丈母娘和丈母爷，这件事还得从年前说起，年前小伙子把他的女友接到他老家去过年，女友一直在他家住到正月十五，礼尚往来嘛，人家女孩子在他家住这么久，他理当去拜访一下女友的父母，所以小伙就跟着山东女友回了家，去女友家过元宵节。两家的距离不算近，等到了女友家已经是晚上了，所以小伙一进门就看到了早已准备好的元宵节晚餐，小伙子本以为女友父母会准备丰盛的一桌菜来欢迎他，但是没想到进门看到桌上菜小伙子傻了眼。
小伙子告诉我当时他的第一想法就是山东人真小气，第二想法就是自己高估自己了，人家压根没把自己当回事。聊到这我就更加好奇了，到底啥样的晚餐能把小伙子打击的这么厉害，还顺带抹黑了我们山东人，我就问他晚餐啥样的，没想到小伙子很给力，竟然拍了照片，一股脑把全部照片都发给了我。说实话我看完后觉得还可以，我觉得小伙子有点吹毛求疵了，当然我这样说肯定有人会觉得我这是在为我们山东人说话，那这样，下面我把晚餐分享给大家，大家看完后评评理，说说是小伙子要求太多，还是这家人确实小气。
：整桌菜最醒目的就是这道玉米炖排骨，满满一大盆，我觉得诚意很足啊，大家做这道菜要注意不要直接把排骨和玉米一起炖，要先把排骨用高压锅炖熟，然后再把排骨和玉米一起炖，炖的时候记得直接用排骨汤炖，要是嫌吃着太腻，可以学学这家的做法，再放些山药和木耳搭配。
：过完年吃些青菜我觉得比吃肉强多了，我家这几天就经常吃油麦菜、菠菜、油菜、卷心菜这些青菜，尤其是油麦菜，炒出来特别好吃，大家炒油麦菜切记不要放太多调料，油热后放些葱姜蒜爆香，爆香后就放入油麦菜，然后放些食醋、盐、味精、鸡精调味，炒熟即可。
：这道菜可不便宜，这熟牛肚在我们这都卖四五十一斤，用蒜苗炒也是山东菜的经典做法，首先就是葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香，爆香后把牛肚放入锅中翻炒，记得放些料酒去腥，牛肚炒出香味后放入味极鲜、蚝油、生抽上色调味，牛肚炒上色后放入辣椒和蒜苗，然后放些盐、味精、鸡精、胡椒粉调味，炒熟即可。
：这道菜也是我们山东独有的吃法，做法很简单，首先把松花蛋剥壳切成小块放入盘中，然后切些葱丝放在上面，最后放些味极鲜、食醋、味精调味，拌匀即可。
：我觉得女友家诚意还是挺足的，连我们的山东大包子都给小伙子准备了，而且一看就是自己包的，我不知道这是啥馅的，但是我可以给大家推荐一个我们家常吃的，就是萝卜猪肉馅的，萝卜要用红皮萝卜，首先要把萝卜和猪肉用绞肉机绞碎，然后拌在一起，接着再放些姜末、葱末、老抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精、盐、十三香调味，拌匀即可。
：南方人把这东西叫作汤圆，我不知道汤圆是怎么做的，在我们这元宵都是摇出来的，就像滚雪球一样，一层层裹上糯米粉，而且都是在大街上现场制作，买回家后先把水煮开，然后放入元宵，一般煮三五分钟就可以了，又甜又香非常好吃。
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