真正的应验了老话“小年一过就是大年”，再有两天就是年三十了。今天想去小区后边的公园走一走，开发区今年春节从年初三开始有几天的游园活动，可是我年初二就要上深圳，赶不上了，因此想去看看，是否有了新的景象。
在公园的门口广场看到工人正在布置会场，我们继续往园子深入走去。
这个园子是自然和人工相结合，有山有湖，山上有一个湖，沿湖有一条小路，绕湖一圈有米，过去这条路是鹅卵石的，现在改成了地砖，感觉还是鹅卵石的更好，贴近自然，而且可以给脚底板按摩。
从公园回来已经是下午1点了，赶紧点火做饭，做了一个地三鲜，一个清炒油麦菜，一个西红柿丸子大骨汤，煮了小米饭，在饭上面蒸了一个红薯。
全是简单的快手菜，米饭煮好了，菜也都上桌了。
地三鲜，是东北的名菜。材料特别简单就是茄子、土豆和青椒，但它的味道可不简单，无论什么时候俺做这道菜，老公都要说怎么会这么好吃，就三样蔬菜，没有肉。
就是这么的好吃，而且我做的更加健康，传统的东北做法会将茄子、土豆和青椒下油锅炸。本来是道减肥菜，一过油就泡汤了。
挪红不油炸，而且只用少量的油，我是将茄子先用盐腌一下，这样茄子就不吸油了。
清炒油麦菜，简单地只用大蒜和盐调味，吃的是食材本身自然之味。
炒油麦菜的关键是快，慢慢地炒肯定全黄了，也吃不出清脆清甜的口感。
第二个关键点菜帮菜叶要分开炒，先下菜帮，加盐调味，再放入菜叶，翻两下就可关火了。
西红柿丸子大骨汤，大骨汤还是小年煮的，已经吃了5天了。煮这类高汤，只用点葱姜就好，每天热热，一锅汤可以吃上一周。
今天将西红柿炒一炒放到大骨汤里，还加了千张和丸子。
照例每天的白米饭或渗些杂粮，今天加了些小米，还有一个红薯。
杂粮较粗糙，渗和点大米就不会难下咽了。杂粮每天少量的吃点，有利于肠道吸收和排便。可别吃多了，特别是红薯吃多了会潮心，少量的吃就会有许多的好处。
红薯是长寿食品，其功能在于，能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人体内所产生的酸性物质，维持人体血液弱碱平衡，将镊入人体的胡萝卜素转化为维生素A。无论是生熟番薯，皆有粘蛋白。而这种粘蛋白是一种多糖蛋白的混合物，属胶原和多糖物质。既能有效地防止心血管壁上脂肪的沉积，维持和增加动脉血管壁的弹性，减少皮下脂肪的堆积，防止肝和肾中结蒂组织的痿缩，又能防止疲劳，恢复精力，防治便秘，强身益寿。
