油麦菜

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周末嫂子带侄子来看我,我特意下厨招待,饭 [复制链接]

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都说要让一个人喜欢你,首先要让满足他的胃,让他喜欢上你做的菜。而我和我的侄子的关系之所以这么好,就是因为他喜欢吃我做的菜,因此三天两头拉着嫂子来找我玩。上周末孩子放假在家没事,嫂子便带着他来看我,为此我也特意下厨做了一桌菜招待,大家看看觉得怎么样?

香煎鸡翅,这大概是每个小孩子都喜欢的一道菜,这些鸡翅中都是我一大早从菜场买回来的,处理干净后放入从超市买的奥尔良烤翅酱,腌制半个小时后,放入平底锅中煎制两面金黄就完成了,出锅后鸡翅外酥里嫩,搭配表面上裹着的一层奥尔良酱,侄子特别喜欢,一口气吃了好几个,最后被嫂子制止了,才可怜巴巴的忍住不吃了。

韭黄炒鸡蛋,这些鸡蛋是嫂子从老家带给我的,是老妈自己养的土鸡生的鸡蛋,由于土鸡吃的都是农家粗粮,因此味道比菜场买的好吃多了。切上韭黄一起翻炒一下,鸡蛋蓬松可口,配上鲜美的韭黄,用筷子夹着大口咀嚼,味道特别鲜美。

油麦菜炒肉,这些油麦菜也是嫂子从老家带回来的,是她自己种的,带过来的时候叶片上还带着当天早上的露水,这是我最喜欢的一种菜,冲洗干净后,切上几片肉片一起翻炒一下,清爽可口的油麦菜微微带点苦涩,搭配上嫩滑的肉片特别下饭,在嘴里慢慢咀嚼,会泛起一股淡淡的甘甜。

清炒莲藕,虽然现在自己过了吃莲藕最好的季节,但是菜场里的莲藕依然很受欢迎,切成薄片后和肉片一起快速翻炒一下,出锅爽脆可口,裹着一层稠稠的汤汁,也是侄子最喜欢的一道菜之一。

青椒炒鸡胗,这些鸡胗是我前几天买的,放在冰箱里一直没时间吃,特意将它们都拿出来,和青椒一起翻炒一下,口感清淡爽口,也是很下饭的一道菜。

由于只有我们三个人,我便做了这么五道菜,虽然不是很丰盛,但是我们三个人吃却已经绰绰有余了,上桌后侄子对我的厨艺赞不绝口,边说边大快朵颐,而我和嫂子则在边上看着他吃饭。饭后小家伙还拉着嫂子的手,吵着要多住几天,但是由于他第二天要上学,就被嫂子连拉带拽的带回去了,临走的时候我还将鸡翅都打包送给了他。到了晚上嫂子突然给我打电话,说今天她在我房间里留了一个红包,让我有空多买点好吃的。根据她的提醒,我在枕头下发现了一个一千块钱的红包,顿时让我进退两难,我对孩子好又不是要图嫂子什么东西。各位小伙伴,你们说这个红包我要不要还给她呢?

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