油麦菜

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豆豉杏鲍菇炒油麦菜,一道绿色健康,可以常 [复制链接]

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豆豉杏鲍菇炒油麦菜

By寻梦一ZbDu

豆豉是人们餐桌上不可多得的调味品,营养极其丰富,豆豉属于发酵食品,被称为长寿豆。吃油麦菜能提高食欲,促进血液循环,能养心安神。杏鲍菇具有降血脂,降胆固醇,促进胃肠消化,增强免疫能力的作用。这道豆豉杏鲍菇炒油麦菜少油清淡,调料用的也少,是一道绿色健康可以常吃的家常菜。

原料:豆豉、杏鲍菇、油麦菜、大蒜、油。

做法步骤:

第1步、油麦菜克,杏鲍菇1个,豆豉10克,大蒜1头。

第2步、油麦菜择洗干净,掰成寸段,飞水片刻,捞出立即过凉。

第3步、杏鲍菇洗净切好,大蒜切片。

第4步、准备好所有食材。

第5步、平底锅加热加点油炒香蒜片,然后加杏鲍菇翻炒,加豆豉加一点水让豆豉化开,最后加上油麦菜翻炒均匀就可以了,其它什么也不加了味道想当棒。

第6步、豆豉杏鲍菇炒油麦菜是一道绿色健康可以常吃的家常菜。

来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。

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