北京中科白癜风医院正规吗 http://nb.ifeng.com/a/20180331/6472849_0.shtml秋冬季节多风干燥,饮食应以润燥生津食物为主。
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俗话说“荷莲一身宝,秋藕最养人”。莲藕中含有大量淀粉、蛋白质、多种维生素及钙、铁、磷等多种矿物质。每克鲜藕汁所含的维生素C是苹果的3.7倍,维生素K是萝卜的18倍。
By豆果美食达人宝宝辅食达人原创藕的挑选也是门学问,莲藕分为7孔和9孔,7孔吃起来较糯,适合炖汤;9孔含水量高,吃起来清脆爽口,更适合凉拌、清炒。
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今天,小果儿就来教大家用猪肉和莲藕这两种食材做一道孩子都爱吃的莲藕猪肉排,快点一起学起来吧!
-莲藕猪肉排-
By豆果美食达人拾味爸爸点击图片进入小程序,查看图文菜谱-食材清单-里脊肉g胡萝卜20g莲藕50g蛋黄1个油麦菜5g生姜丝2g玉米淀粉20g-做法-1.先将里脊肉切小块,加入生姜丝。2.腌制15分钟后,加入蛋黄打成肉泥。3.将胡萝卜,莲藕用刨丝器直接擦成细蓉。刨成细蓉后吃起来口感比较嫩,也可以切成更有颗粒感的小碎丁。4.油麦菜在开水中烫一下切成碎末,加入肉泥和玉米淀粉,用筷子往一个方向搅拌均匀。青菜可以选择家里有的别的绿叶蔬菜。5.戴上一次性手套,将肉泥整理成小饼状。6.不粘锅刷入薄油,放入肉饼,小火煎至两面微黄后,在锅边淋入大约30g的温水。7.这样焖煎过的肉排吃起来会比较嫩,同时也能确保熟透。如果喜欢吃焦香点的话就不需要加水焖了,可以根据宝宝喜欢的口感来进行调整~8.切成小条就可以开吃了。给大一点的宝宝吃还可以来点番茄酱点缀,会更加诱人哦~
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