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1.油麦菜一颗,洗净折断
2.瘦肉一块,洗干净切片,加生粉、料酒、生抽腌制下
3.锅里加入油,放蒜头下去爆香下
4.往锅里加入适量水,大火煮开,把腌制好的瘦肉放下去,锅铲轻轻搅动下,煮上两分钟
5.油麦菜下锅
6.用筷子来回拔动下,加入适量盐即可
7.油麦菜瘦肉汤做好了