提醒中老年人,春天少吃菠菜和韭菜,多吃3 [复制链接]

提醒中老年人，春天少吃菠菜和韭菜，多吃这3样菜，鲜美实惠又营养。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

立春过后，春回大地，温度回升，很多新鲜的蔬菜，在冬天吃不到，现在就可以吃到了，比如说菠菜和韭菜，但是在我在这里提醒中老年人，春天要少吃菠菜和韭菜，

因为菠菜含有大量的草酸，中老年人的代谢不好，吃很多的话会容易有结石的现象。再一个就是韭菜了，韭菜吃多了会烧心，而且吃多了韭菜，容易滑肠子闹肚子，中老年人都不要吃的太多。

所以今天我就建议您，多吃这3种菜，鲜美实惠又营养，接下来就把这3种菜是啥，以及各自美味的做法，分享给你，感兴趣的朋友跟我往下看吧。

1、娃娃菜。

提醒中老年人，春天少吃菠菜和韭菜，多吃这3种菜，这第一种就是娃娃菜了，娃娃菜是春天特有的一道菜，口感清脆鲜嫩，营养丰富，接下来把好吃的，海米粉丝蒸娃娃菜做法，分享给你。

娃娃菜清洗干净，切掉老根，一分为两半，然后再一分为六瓣，均匀的摆在圆盘中，然后把它中间铺上泡好的粉丝，准备点海米，用刀剁碎之后，撒在上面，水开上锅蒸上五分钟，

五分钟之后，倒掉蒸出来的水分，淋上一圈生抽，撒点小葱，蒜末，爱吃辣的来点辣椒段，烧点热油炸香后，就可以吃了，口感鲜美，营养又实惠，快做起来吧。

2、油麦菜。

提醒中老年人，春天少吃菠菜和韭菜，多吃这3种菜，第二道啊就是油麦菜了，油麦菜口感清脆，解腻又好吃，关键是春天里的油麦菜，也是一年中，最为新鲜好吃的时候，接下来把好吃的蒜蓉炒油麦做法，分享给你。

油麦清洗干净之后，切掉老根，控干水分备用，接着切上点蒜末，切上点姜末，接下来开始上火制作，把锅烧热，来一点点的油，先把油麦下锅，大火炒30秒，目的是为了炒软油麦，这样油麦才更容易入味好吃，

炒30秒之后倒出来，接着锅留底油，放蒜末姜末炒香之后，把处理好的油麦下锅，放点盐鸡精味精，大火翻炒均匀，就可以出锅装盘吃了，口感清脆解腻，鲜美营养又实惠，快做起来吧。

3、韭菜。

提醒中老年人，春天少吃菠菜和韭菜，多吃这种菜，这最后一种就是韭菜啦，韭菜口感微辣鲜美，尤其在春天里的韭菜，最为好吃不过的啦，不管是包包子，饺子，炒菜都很好吃，接下来就把美味的韭菜炒鸭血做法，分享给你。

新鲜的鸭血，把它切成厚一点的块，要不然炒起来容易烂，接着韭菜清洗干净切段，韭菜梗和韭菜叶，必须分开来放。接着锅里来点清水，水开之后把鸭血下锅，烫20秒后捞出来，接着锅留底油，放葱姜干辣椒炒香之后，把韭菜梗下锅，大火翻炒十秒钟，

然后放上点蚝油，生抽，翻炒两下，接着把鸭血下锅，放上一勺清水，中火烧上30秒，30秒后，把韭菜叶下锅，

再次大火翻炒均匀，把汤汁收粘后，就可以出锅装盘吃啦，韭菜清香美味鲜，美营养又实惠，快做起来吧。

总结/p>

怎么样朋友们，看完文章，这次知道我为啥提醒中老年人，春天少吃菠菜和韭菜了吧？建议您常吃的这3种菜，您一定要把做法收藏好，鲜美营养又实惠，我是大厨江一舟，咱们下期见。