辣卤金钱肚:金钱肚是牛肚子的一种,表面的花纹像铜钱一样,正是过年凉菜的好选择,这次做了辣卤,金钱肚爽脆入味,配上清爽的黄瓜片,好一个头盘。如此美味的一道菜,怎么能错过呢!
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和,也可以添加自己喜欢的食材如笋片、红薯等,不仅味道鲜美,色泽鲜艳,让人回味无穷。说了这么长时间,无非就是和大家伙分享菜品罢了,我看完差点流口水了,你们想吃吗?
炸猪排:炸猪排是很有特色的上海特色小吃,炸猪排以猪肉为主要材料,烹饪的做法以炸为主,口味属于家常味。炸猪排的做法历史悠久,在制作过程中也能感受到这些特色美食的魅力。
豆酥蹄筋:蹄筋,通常指食用牛、羊等牲畜四肢上的筋,常见的有牛蹄筋,羊蹄筋等。蹄筋可分前蹄筋和后蹄筋。常用做法有炖、焖、煮等。说了这么长时间,不过是向大家推荐美食而已,我看完是流口水了,爱美食的小伙伴有福了!
排骨遇见小鲍鱼:鲍鱼肉味咸性温,有补虚、滋阴、润肺、清热,养肝明目的功效,故有“明目鱼”之称,同时具有养血柔肝、行痹通络等功效,历来用于血枯月经闭止、乳汁不足及血虚肝硬化等症。
蒜蓉油麦菜:蒜蓉油麦菜是一道清新淡雅的快手菜,蒜蓉爆香后会让油麦菜更加飘香四溢,出锅的那一刻简直流口水。平时搭配荤菜的同时,最爱炒上一个蒜蓉油麦菜。碧绿的颜色,爽脆的口感,给视觉和味觉带来一份清爽的同时也带来一份营养。