今天是大暑节气了，不知不觉，夏天竟然过去了大半，下一次节气已然是“立秋”了。
大暑前后是一年中最热的时期，而农作物此时生长最快。在这个关键时期，人们很是注意饮食，北方甚至有“贴伏膘”的习俗。但是吃大鱼大肉，一来油腻，二来很容易造成脂肪堆积，体型变胖。因此建议各位暑天还是要以清淡为主，苦瓜，黄瓜，油麦菜等蔬菜就是不错的选择。
大暑天还流行吃莲子汤。
据《帝京岁时记胜》载：“六月盛暑，食饮最喜清新。京师莲食者二；内河者嫩而鲜，宜承露，食之益寿；外河坚而实，宜干用。”《清稗类钞》也说：“京师夏日…鲜莲子之类，杂置小冰块于中”宴客。
夏日饮莲子汤益寿是有科学道理的。中医学认为，莲子性味甘平，有补脾涩肠，养心益肾的功用。夏日常饮莲子汤，能补中强志，养神益脾。中老年人食之，轻身益气，令人强健。
先把莲子去蕊，然后放到水中浸泡一个小时，其间把银耳撕碎洗干净，然后用清水冲泡一会儿。取一锅，加适量水，放入银耳、莲子一起炖两个小时，直至汤色变成透明色的，加入适当的冰糖就可以了。
除了喝莲子汤，还有2件事也要做好哦！
大暑天喝姜茶
大暑天，天气已经达到最炎热的季节，晚上睡觉也会感觉心浮气躁，平常应多喝点茶，喝的茶太凉，很容易伤胃，喝的茶太热，也会上火，女性选择姜茶最好。
大暑天要补气
预防中暑，大家首先想到是多吃瓜。确实，夏季瓜果众多，能解暑，但不可多食。尤其是西瓜，寒性重，脾胃虚弱和经期女性尤其要慎吃。
夏天最好的补气药是西洋参，这是参中唯一一个不上火、不伤阴的参。即便有阴虚、口干口渴的问题，西洋参也照样适用。因为它是气阴双补的，特别是汗出过多，人觉得很疲惫、心慌的时候，适合用西洋参泡茶饮，对苦夏者很有利。
不知道你的家乡在大暑天有哪些讲究？
又会如何度过这个炎热的夏天
