来吧，姐姐们，今天一起来做酸辣开胃的酸汤面吧。
酸酸辣辣很开胃，原来减肥也可以吃的那么好。
食材很丰富，但做法非常简单，厨房小白也能轻松搞定。
食材（一人份）：
减脂好主食荞麦面80g
自己喜欢的青菜适量（我用的大叶生菜和油麦菜）
口感肥厚香气浓郁的香菇3朵
增添色彩的胡萝卜5片
怎么吃都好吃的鸡蛋1个
调味必备蒜2瓣、小米辣4根
酸汤料汁：
蒜末、小米辣、1勺白芝麻、3勺辣椒面、1/2勺花椒粉，搅拌均匀，浇上热油爆香
3勺生抽、3勺香醋、1勺蚝油、3勺雪碧、1勺牛肉粉搅拌均匀，酸汤料汁就做好了
准备：
蒜切成蒜末，小米辣切碎；
香菇顶端切花刀、胡萝卜切片、午餐肉切片；
调制酸汤料汁，然后把料汁倒入面碗中，加适量开水冲开。
步骤：
热锅加2勺橄榄油，油热后放入鸡蛋，香菇、午餐肉煎熟，盛出待用；
另起一锅烧水，水开后下青菜，煮熟后捞出备用；
下荞麦面（我一般就直接用煮菜的水煮面），煮熟后捞出过凉水，放入面碗中；
在面上依次铺上煎好的香菇、午餐肉、鸡蛋和青菜，一碗好看又好吃的酸汤面就做好啦。
饮食上的每一个微小改变，都让你离美好身材更近一步，和小编一起拒绝挨饿，越吃越瘦吧。#减脂餐也可以很美味#
