北京医治白癜风医院 https://m.39.net/disease/a_e5vgbjy.html还是三年前，当时在租的房子附近有一家面馆做的炒面特别好吃，每次路过都会吃一盘。里面的放的料可以自己选择，口味也可以自己调，所以味道非常符合自己的心理预期。昨天逛超市的时候，看到有面条，不禁想到了炒面，然后就买了一些，打算自己做一次炒面试试。没想到炒出来的味道挺不错，只是最后的盐稍微大了点，其他方面家人都还是挺认可的。
最关键的是，炒面比泡面更营养，比拉面更简单，而且味道更丰富，还可以放入自己喜欢的蔬菜等配料。早中晚都可以吃的美食，以后再也不用老师伤脑筋的想该做什么饭了，因为学会了炒面，就相当于将主食和辅食都准备了，面加上蔬菜，等于身体所需营养，是不是很科学？而且，炒面里面也可以放肉，没有做不到，只有更丰富。今天小编就给大家介绍一下炒面。
炒面在全国都很流行，各个地区都根据当地的口味发展丰富着炒面的种类。但那是一般来说，炒面的基本食材包括面条、鸡蛋、蔬菜、肉丝等。今天小编要介绍的炒面，是个人感觉搭配比较合理，既营养又美味的一种。只要是喜欢吃面食的人，保证你们都会喜欢。就算是不大吃面食的人，也可以尝试一下哦，说不定做出来之后你们就会爱上这道美食。炒面所含的营养小编就不一一介绍了，只看食材就会知道有多么的丰富。老少皆宜，而且添加的食材可以调整，做到荤素搭配，是最好的。废话不多说，我们现在就开始制作吧，你准备好了吗？
首先是准备食材：
1）主料：手擀面条适量（超市买来的也可以，比较简单省事一点），猪肉末（可以直接买肉末）适量，油麦菜（可以根据个人喜好随便选择蔬菜），
2）葱一根，火腿半根，盐适量，老抽适量，料酒适量，辣椒或者辣椒酱适量、鸡粉少许
具体制作过程：
1、将油麦菜洗净切成丝，将葱切末，放入盘中备用；
2、开火，将手擀面放入锅中煮熟，然后关火捞出，放入冷水中过一下，然后捞出，沥干水分；
3、在面条中放入少许油（最好是植物油，健康营养），搅拌均匀使面条不粘在一起；
4、在炒锅中放入适量植物油，油热后放入葱花，翻炒至出香；
5、随后放入准备好的肉末，翻炒炒至颜色转变后根据个人口味，放入少许辣椒酱、料酒、酱油、盐和鸡粉，翻炒；
6、放入切好的油麦菜翻炒匀，然后下入面条，继续翻炒，使菜和面充分掺匀；
7、往锅中加入少许开水，然后盖上盖子焖一会儿；
8、然后打开盖子，把面和菜翻炒两下，关火，即可装盘食用。
就这么简单，你学会了吗？赶快试一下吧，绝对家人都喜欢。
