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齐鲁网·闪电新闻1月18日讯绿油油的菠菜、黄绿色的生菜、深紫色的小油菜……走进寿光市孙家集街道农匠人穴盘活体叶菜种植大棚，一派生机盎然的景象。这些露天生长的叶菜被请进了大棚，采用无土栽培的方式，栽在穴盘中，只需喷灌水和有机肥，经过30天左右的生长，一盆绿色无公害的蔬菜就可进入市民的餐桌。
寿光市孙家集街道农匠人活体叶菜合作社负责人吴海红告诉记者：“这个菜差不多是25到30天一茬，吃完了以后你不要扔掉它。然后你用刀子从这个地方一切，中间只要是芯叶留下一片或两片，然后它在穴盘里头浇着水，它还可以继续生长。”
蔬菜如花卉般在盆中“绽放”，菜品新鲜，色泽油亮，装点成景，不仅适合在家中种植，还很受餐馆青睐。据了解，该基地从年10月份大面积种植，目前有油麦菜、茼蒿、菠菜等十几个品种，一个大棚可同时栽培多穴盘蔬菜。吴海红说，小的蔬菜穴盘一个10元，大的15元，主要销路为大型商超、网络带货、采摘游玩等。吴海红还将自己的种植模式归纳整理形成了标准，北京、上海、济南等客户通过网络了解后前来学习的学员达到60多人。
现代农业要不断转型升级才有市场竞争力，下一步吴海红将扩大穴盘蔬菜种植规模，带动更多农户走现代高效生态农业转型之路。
“我们下一步，我们想做的是无土的大姜，无土的山药，无土的韭菜，我们把这一块儿，一些健康的蔬菜，健康的种植的方法，工厂化生产，最主要的是工厂化生产，带给大家。”吴海红说。
闪电新闻记者刘蓓寿光融媒体中心付德华潍坊报道
