治疗白癜风专科医院 http://www.bdfyy999.com/m/导语：午餐怎么吃更营养？晒下我家5天不重样午餐，吃不腻还健康，元吃5天，划算
自从有了孩子，我就要求一家人只要有时间，午餐就一定要在家里吃，即便再忙也不要给自己找借口吃外卖。大家都知道外卖不卫生，而且重油重口味，长期吃身体会吃不消的，而在家吃可以根据家人口味做菜，食材也干净卫生，今天就和大家分享下我家5天不重样的午餐，天天都吃不腻，越吃越健康。
第一桌：苦瓜煎蛋，海蛎豆腐汤和啤酒鸭。
前几天弟弟送了一大箱的啤酒过来，于是我就想着做菜用，就有了啤酒鸭。冬天干燥多吃鸭肉可以滋阴润肺，可以缓解干咳和虚热的体质，做法很简单，鸭肉焯水，然后锅里面放入姜片大料桂皮和鸭肉炒上色，然后直接烹入啤酒，加入生抽老抽胡椒粉水量要盖过鸭肉煮开，然后转小火焖煮50分钟，放盐和糖鸡精调味。
海蛎豆腐汤：最近海蛎便宜了不少，买了9元钱就可以煮一锅，豆腐一块钱，所以这碗汤花了10元钱还是很划算的。
第二桌：冬笋炒肉丝，蒜香空心菜，凉拌杂菜，紫菜豆腐汤和肉泥炖蛋
凉拌杂菜是最实惠的菜，你可以利用家里冰箱多余的边角料做，比如一点的胡萝卜、腐竹、木耳都是很好的食材，都泡发好然后放入烧开的水焯烫沥干，接着加入生抽陈醋糖花椒粉和鸡精，浇上热油拌匀即可。
冬笋炒肉：冬笋有草酸，所以炒制之前要焯烫煮熟，接着切薄片，里脊肉适量加入生抽糖胡椒粉鸡精和少许的水拌匀，加入淀粉拌匀后淋入食用油腌制，接着热锅冷油将肉放入滑散典型盛出来，重新锅放入蒜瓣炒香，加入笋翻炒均匀，最后加入肉和少许的盐和鸡精调味。
第三桌：粉丝扇贝，凉拌秋葵，卤五花肉，下饭豆腐和炒油麦菜。
油麦菜也是减肥菜，多吃可以促进肠道蠕动，促进排毒，而且冬季很便宜，一斤2块钱别错过。今天的卤五花肉做法也简单，焯烫后放入压力锅，加入生抽老抽糖大料八角香叶胡椒粉、糖适量的水，高压25分钟即可。
下饭菜最经济的就是麻婆豆腐了，将豆腐焯烫切小块，锅里面放入郫县豆瓣酱炒香，接着将豆腐加入，加水烧开，最后放点生抽糖和鸡精调味，水淀粉勾芡就可以了，出锅之前撒一点孜然粉更香。
第四桌：酸菜鱼，苦瓜炒蛋，菌菇汤，肉泥炖蛋和卤五花肉，最后还有炒青菜。
天气干燥，每天多吃青菜好处多，所以每餐我家都必须有青菜的。而肉泥炖蛋是孩子喜欢吃的，做法分享下，肉泥用3成肥7成瘦的肉剁成泥，加入老抽鸡精和少许的糖和水搅拌均匀，最后在中间打入一个鸡蛋，随便划散下，放入锅里面蒸10分钟左右即可。
菌菇豆腐汤：这是一道快手汤，中午时间短，所以快手汤很受欢迎，直接将什锦菌菇和紫菜或者一些的丸子放入水中烧开，继续煮几分钟入味后放盐和鸡精调味，撒点香葱即可。
第五桌：冬瓜丸子汤，炒花蛤，韭菜炒猪血和炒鱿鱼。
最近风大，马路上粉尘多，所以一周吃一次猪血可以洗肺很不错的，买2元钱就可以了。和韭菜一起翻炒，放点鱼露就成。
冬瓜丸子汤：自己剁的肉泥加入盐胡椒粉糖和鸡精，然后加入淀粉和少许的水不断搅拌上劲，水烧开转小火将肉泥挤成丸子加入煮开，接着加入冬瓜继续煮熟，放盐调味就成。
午餐怎么吃更营养？晒下我家5天不重样午餐，吃不腻还健康！元吃5天，划算，你们怎么看？
