油麦菜

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记录我的健康生活吃饭不吃饱 [复制链接]

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从年开始,我有一个饮食习惯,就是每次吃饭都不吃饱。

不管是日常生活与朋友们、同事们分享保健知识、或者是讲保健课、或者是给人调理身体。吃饭不要吃饱,总是我推荐最多的一条日常保健方法。

每餐不吃饱,是最有效、最简便、也是最经济的保健方法。

我发现一个非常有意思的现象,如果我们查阅国家卫健委的统计资料,或者如《健康报》等国家级媒体报道,就会发现中国人的健康状况,像现在人们常见的、耳熟能详的肥胖、高血压、高血脂、痛风、癌症等一系列慢性疾病,在年以前,或者更早以前,90%以上的中国人都没有患上这些慢性疾病,而在以后,根据国家历年来第一次到第五次调查的《国家卫生服务调查报告》显示,我国城乡居民的慢性疾病从年的13.2%增涨到年的33.1%,这其中的原因就是随着国家改革开放,我国的经济和国民生活水平逐年提高,中国人从贫穷到富裕,饮食从吃不饱到吃得太饱的一个转变。

简单的说,就是吃不饱可以预防慢性疾病的,吃饱了会提高慢性疾病的患病风险。

当然也有人问我,是不是要吃7-8分饱,我的回答,我不知道什么叫7-8分饱,也不知道如何判断什么情况下才算是吃了7-8分饱。我只会说我每一段时间就会看看自己吃几碗饭能吃饱,比如上个月10日中午,我试了试把炒的1斤油麦菜加3碗约7两的米饭吃了,明显感觉到饱了,我就认为接下来一段时间,每餐吃2-3两米饭,再加1斤半左右的各种蔬菜是吃不饱的。同样的,我最近每天的早餐几乎是1斤2两左右的八宝粥,没感觉到饱。

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