油麦菜

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蒜蓉油麦菜,口感微辣,下饭一级棒美食天 [复制链接]

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蒜蓉油麦菜

原料:油麦菜、大蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、淀粉。

做法步骤:

第1步、油麦菜已经,中间切开

第2步、清水油麦菜下锅焯水放点食用油,这样菜的颜色会很绿,焯几分钟就可以,捞出备用

第3步、大蒜,小米辣切沫备用

第4步、平底锅加少许油,放入油麦菜翻炒一下,吸收一下水分

第5步、摆盘备用

第6步、锅中加油,油开放入蒜末和小米辣翻炒

第7步、加生抽,少许老抽,耗油,盐,鸡精,加少许清水,炒匀,加水淀粉勾芡

第8步、浇在菜上即可,味道不错!

来自美食天下琦琦&妈妈的作品。

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