冬瓜排骨汤:煲滋补汤,既能保证食材的原滋原味不被破坏,又是一种健康的烹调方式,很适合老人和孩子。所以这个冬天我们一起来为家人煲汤吧。冬瓜性凉味甘,入肺、大肠、膀胱经,有利尿消水肿、清热化痰的功效。
酸菜汆白肉:家里的酸菜还没有发酵所以不能吃,只有在市场买了一颗,顺便买了大棒骨和五花肉,回家后洗干净酸菜,切成细丝就开始炖了。满屋着酸菜和大棒骨和肉的香气。吃的时候沾上自己腌的韭菜花,搭配豆腐乳那是真好吃,五花肉肥而不腻好吃极了。
炒土豆片:土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,单纯的土豆片,不用加别的只略放些盐和生抽,原汁原味的土豆就很好吃了。
酸辣酥肉汤:现在一到下班的时候,天就完全凉下来了,这时候来一碗热乎乎的酸辣酥肉汤,暖胃又暖身。汤头醇厚、配料丰富、酸辣鲜美,绝对让你胃口大开!
红肠油麦下饭菜:红肠具有熏烟芳香,味美质干,肥而不腻,蛋白质含量高,营养丰富,是我们当地的特色食品,加入一棵油麦菜大火爆炒,无需放盐,只是一勺酱油便能炒出一盘特殊的美味,简直是出乎意料的好吃
红烧冬瓜:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。减肥红烧冬瓜是一道特色名菜,属于浙菜系。此菜味鲜咸,色泽红亮,冬瓜软烂,香鲜味美。有多种做法,并且有丰富的营养价值。