吡美莫司治白癜风效果如何 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4325328.html进入寒冷的冬天之后，如果能够吃一顿热气腾腾的火锅，可谓是暖身又幸福。火锅的特点就在与现吃现烫，并且食物和汤是一起的，几乎所有人都在吃火锅的时候酣畅淋漓，从而更好的除湿解郁。
而且现在的火锅发展出了很多的种类，例如麻辣锅、养生锅、菌汤锅等等，每个吃的人都可以根据自己的喜欢进行选择。
一、火锅食材在一定程度上符合营养膳食的要求
很多时候，我们在吃火锅的时候基本都会包含如肉类、海鲜、蔬菜、豆制品、蛋类、菌菇、薯类、水果、调料、蘸料等食材。
那么这些食材其实从一定程度上也符合了《中国居民膳食指南》的要求，该指南推荐居民应该注意食物多样性，建议多吃蔬菜水果、奶类、大豆，关键每天的膳食中要包含5大类，包括蔬菜水果、大豆坚果、薯类、禽鱼蛋奶类，最好摄入12种食物以上。
二、吃火锅的时候这样选食材，可以不长肉！
说实话，经常吃火锅确实会长肉。那么，如何选在火锅食材既可以安心吃火锅，又可以保证不增肥呢？
对此，营养师建议，绿叶菜是必不可少的，例如生菜、菠菜、油麦菜等，因为能量低并且可以增强饱腹感，因此建议可以多吃。另外，菌菇类食材如金针菇、蘑菇等，因为营养价值高，同时可以提升机体免疫力，也是建议的食材。
对于一些肉类，例如羊肉卷、肥牛等是不建议多吃的，因为其中的脂肪含量比较高。但是推荐可以多吃豆制品、红薯、土豆等食材。
三、健康吃火锅，这些点一定要注意！
1、锅底
通常情况下，锅底可以分为清汤与红汤。因为清汤锅底中脂肪含量较低，并且比较清淡，热量换算相当于红汤锅底的1/50。另外，清汤锅底不会产生亚硝酸盐含量过高的风险，因此日常吃火锅还是建议优先选择清汤锅底。
2、食材
吃火锅的时候，食材的选择是很重要的。要注意食材的多样化，如蔬菜、薯类、菌菇、豆制品、瘦肉、鱼肉、虾等都是建议选择的。但是类似于鱼丸、虾滑、鱼豆腐等食材则不建议食用。
3、涮食材的顺序
吃火锅的时候，如果食材的涮煮顺序正确的话，对于健康其实也是有益的。建议最好的涮煮食材的顺序应该是先涮煮薯类、蔬菜，然后涮煮肉类。这样在增强饱腹感的同时，也可以避免过多脂肪的摄入，整体上控制了总热量的摄入。
4、蘸料的选择
其实不建议选择纯香油的蘸料，建议可以选择富含矿物质的芝麻酱。但是因为芝麻酱的热量比较高，因此食用的时候可以加入少许的水或者醋。尤其是加醋，不仅可以减少芝麻酱中盐分的摄入，而且还可以促进食物的消化。
