油麦菜

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大胃王的推荐菜超满足便当14 [复制链接]

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-“今天吃什么菜呢”“不知道你都没买菜只有肉了要不吃鸡肉吧”“还有呢”“牛肉咯”想起冰箱还有吃火锅点多了打包回来的菜“谁说没菜不是有油麦菜吗”“那就豆豉鲮鱼炒油麦菜吧”“蒜蓉炒”“豆豉鲮鱼吧”“蒜蓉那锤子剪刀布吧”“好”(当然是我赢了哈哈哈)“素炒油麦菜吧”“豆豉鲮鱼炒嘛”牛排消耗战牛肉的各种混搭今日菜谱:豆豉鱼炒油麦菜水腐竹(豆皮)炒牛肉玉米饭西瓜珍珠桃主料:油麦菜两颗、豆豉鲮鱼一条、蒜瓣2个、牛排1、水腐竹(豆皮)g、朝天椒6个、大红椒1、剁椒一勺。

吃火锅点多了打包回来的水腐竹(其实我就想点腐竹而已上来的这个像豆皮一样的东西不管了)杜绝浪费加上辣椒

剩下的油麦菜某竹牌的豆豉鲮鱼从小就是我的爱阿连里面的豆豉都好香啊只要一个罐头不要其他菜我能吃一锅饭!夸张了啊哈哈哈

把水腐竹切小块辣椒切小块牛排解冻切片

油麦菜洗净切段蒜蓉切末豆豉鲮鱼撕小块

热锅加油

放入牛肉片

翻炒至变色盛出

炒过牛肉的油放入蒜蓉大辣椒翻炒出蒜香

加入腐皮

加入少许料酒

少许生抽

加入朝天椒翻炒均匀加少许水煮一下下

倒入牛肉

加少许盐

少许老抽(拍照的功夫倒多了)

少许耗油

翻炒均匀(包子说不够辣想要辣一点于是加一勺剁辣椒)

翻炒均匀出锅入盘(“这个水腐竹能放的久吗”“应该不行吧怎么了”“好好吃再买一些回来”)

干净锅少许油因为之后要放入豆豉鲮鱼的油所以这少放点油

爆香蒜末

倒入油麦菜翻炒

加入豆豉鲮鱼里的豆豉和一些油翻炒很香很香的哦

翻炒得差不多熟加入豆豉鲮鱼块

翻炒均匀即可出锅香喷喷噔噔入盒大功告成小贴士:一定不要买豆豉鱼罐头和豆豉鲮鱼差一个字天差地别啊罐头里的豆豉少得可怜后悔死我了认准某竹牌豆豉鲮鱼!~(来源:网上厨房作者:十三与便当)

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