郑州在几场大小雪的轮番侵袭后
气温一直都在了定下6度左右
保暖贴标进补势在必行
不过进补之时也需要吃清淡的调剂呦
满足味蕾，还没有负担
煮一锅白饭，入口淡淡的米香
再配上一口爽口的小菜
虽然简单
却可以让你一整天洋溢幸福感
手撕包菜
1.平包菜去老根，依次掰开，淡盐水浸泡15分钟，洗净待用
2.清洗好的平包菜撕成大块，叶茎和叶片分开盛放
3.五花肉切片，姜切丝，干辣椒剪段待用
4.坐锅起油，下姜丝、干辣椒段中火煸香
5.下五花肉片，煸出油脂
6.下平包菜茎，转大火，连续翻炒至略显疲软
7.下平包菜叶，淋明油，连续翻炒2分钟
8.下蒸鱼豉油、美极鲜、自制味素、盐，翻炒至平包菜叶茎疲软，起锅即可
肉末*瓜
1、准备*瓜、肉沫
2、*瓜用波纹刀切成薄片
3、撒一勺盐，腌制一小时
4、用手挤去多余水分，用水冲洗一下，防止*瓜片过咸，之后淋干水分待用
5、平底锅内放多一点的花生油，油温热后下腌好的肉丁滑散至变色。调入生抽适量盐下蒜末和葱沫炒出香味。
6、倒入控干水分的*瓜片，大火快速翻炒
7、加适量鸡精煸炒1分钟即可
蒜香油麦
1.油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段。
2.将蒜剁成蒜末备用。
3.锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香。
4.下油麦菜，快速翻炒几下。
5.炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可。
烤金针菇
1.金针菇剪根，洗净，攥干水，放到大盆里待用
2.红色小米椒，绿色线椒切成小圈，葱蒜切末，放到金针菇上
3.蚝油一汤勺，薄盐酱油两汤勺，油三汤勺，盐半小勺，糖半汤勺，豆瓣酱半汤勺，放到金针菇上搅拌均匀
4.烤箱度预热十分钟，把金针菇用锡纸包好，放入烤箱，度15分钟后取出
5.打开锡纸品尝一下，真的有种好吃到想哭的感觉！
排骨玉米
1.把排骨先焯水
2.焯水完之后，用清水洗干净
3.玉米切块
4.把排骨、玉米和几片生姜一起放在砂锅里
5.开始炖，先大火，然后转小火，大概两个小时，中途记得放盐，最后放鸡精，再炖一会就可以了。
6.时间到了，关火，闷一会，哈哈，大功告成。
青椒豆芽
1.豆芽菜冲洗干净控水
2.青椒切丝
3.冷油下葱碎、辣椒爆香。
4.倒入青椒炒出香味
5.放入豆芽菜大火翻炒
6.加入鸡精、盐、五香粉，炒熟即可出锅
临近过年，相信大家谈谈上班都是急急匆匆的，下班后很累，不太愿意花太多的时间在做菜上，怎么才能用短暂的时间做出好吃的菜肴呢？这些菜都是简单好吃又好做的小菜，大家学起来吧！！
