白癜风爱心传递分享会 http://m.39.net/news/a_5478846.html立夏，年5月6日，这是24节气中的第7个节气，“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。”立夏至，是时候和春天道别了，天气将愈来愈热起来，炎炎暑日指日可待，尤其是南方城市更是气温在30度左右摇摆，雨水也进入了充足期，俗语有“多插立夏秧，谷物堆满仓”之说！立夏至，雷雨多，农忙至。
它富含“天然植物盐”，清凉健脑，加它一拌就能吃，还特补钙。
夏天来临，这“冰菜”也到了采摘季，每到夏天这“冰菜”遇见从来不手软，总要买上一些来做菜，既可以炒菜也可以做汤，它的茎上有着小冰晶如露珠一般晶莹剔透，看着就清凉，而实际的口感亦是清凉，表里如一。这冰菜富含“天然植物盐”，有着淡淡的盐味，入口即化，脆嫩清凉微微有点苹果酸，而且还富含多种氨基酸、*酮类化合物、以及钠、钾、胡萝卜素等，可以起到强化脑细胞功能，很适宜脑力劳动者及青少年食用。而且可以起到预防老年痴呆、预防糖尿病等，是中老年的保健蔬菜。
立夏，这道菜清凉又营养，它钙含量是牛奶的10倍！好妈妈要知道。
今天分享一道“冰菜”最好做也做好吃的做法：“麻酱拌冰菜”，很多人也许还不知道，可以问问“度娘”，这麻酱由芝麻炒制后研磨而成，麻酱的钙含量是牛奶的10倍之多，吃m麻酱可是比喝牛奶还补钙呢，对于成长期的青少年来说经常食用很是利于促进骨骼生长，当然中老年食用也可以预防骨质疏松；而且这麻酱的铁含量是猪肝、蛋*的数倍，对于缺铁性贫血、偏食厌食都有一定的调理作用。再有这麻酱含有大量的卵磷脂，可以预防白发早生或者过早脱发，所含维生素E是天然抗氧化剂，可以促进人体对维生素A的吸收，和维生素C一起配合，有着滋养肌肤的胶原纤维和弹力纤维的作用，使皮肤饱满有弹性，抗衰老延年益寿的好食材。这麻酱和冰菜好似天生一对，简单一拌就能吃，是夏天不可错过的一道菜。好女人、好妈妈要知道哟。
准备食材：冰菜克、麻酱2汤匙、盐少许、温水适量
制作步骤：
1、这就是冰菜，也称水晶冰菜，属于碱性多肉植物，茎上有如露珠般的小冰晶状凝结，晶莹剔透的样子，看着就很清凉。
2、冰菜清洗干净沥干备用。
3、现在来调制麻酱：舀2汤匙麻酱入小碗里，撒入少许盐，加入40度的温水一边加入一边搅拌，待麻酱变得粘稠度适宜的时候就停止加水，即成。如果喜欢芝香味更浓郁的可以调入适量的香油一起搅拌稀释。
4、把调拌好的芝麻酱淋入清洗沥干的冰菜上即可，就是这么简单，吃的时候直接拌一拌就好。
5、冰菜本身就有淡淡的盐味，口感脆脆嫩嫩、冰冰爽爽的，入口即化！裹着麻酱的冰菜更是香味浓郁，别有一番风味。
入夏了，遇见冰菜别错过哦，试试这道“麻酱拌冰菜”，不用开火简单一拌就好吃，补钙健脑又养颜，营养多多，益处多多！快收藏！
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