白癜风北京专家 http://www.txbyjgh.com/index.html大家好，随着气温的逐渐升高，中老年人在入夏前，可能会出现烦躁、易失眠的情况。这主要是因为夏季天气炎热，人体容易出汗，导致身体水分流失较多，从而影响睡眠质量。此外，中老年人的身体机能逐渐下降，也容易受到季节变化的影响，高温容易让人燥热难安，出现失眠、多梦、易醒等问题。针对高温燥热引起的失眠问题，建议中老年可以多吃一些清火蔬菜，除烦躁，安心神，可以提高睡眠质量。那么，哪些蔬菜属于清火菜？比如下面这5种，可不能错过哦~一、苦瓜俗话说良药苦口利于心，苦瓜有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，富含维生素C，对保护心血管、预防糖尿病有很好的作用。推荐菜式：苦瓜排骨黄豆汤需要食材：苦瓜、黄豆、排骨、枸杞、姜片。制作步骤：（1）将苦瓜对半剖开，去籽后斜切成片备用。排骨焯水备用。黄豆提前一晚上泡水。（2）准备汤锅，放入黄豆、排骨，姜片大半锅水，炖煮40分钟，直到排骨熟透，黄豆绵软。（3）倒入苦瓜片和枸杞，继续炖煮10分钟，煮熟苦瓜，煮出它的苦味。（4）出锅前，撒上食盐即可。这样一道苦瓜排骨汤，清凉解暑，特别适合燥热的天气食用。二、芹菜芹菜富含纤维素、钾、维生素C等营养物质，具有清热解毒、平肝降压等功效。推荐菜式：芹菜炒油豆腐所需食材：芹菜、油豆腐、大蒜。制作步骤：（1）将芹菜切条，油豆腐对半切开，大蒜拍碎。（2）锅中烧热油后，爆香蒜末，倒入芹菜翻炒变软。（3）倒入油豆腐翻炒，加入适量盐、生抽、淀粉水料汁调味。（4）炒至收汁即可。清爽的芹菜，搭配香软的油豆腐，汁水丰富，脆嫩可口，一个字，绝！三、绿豆芽绿豆芽具有清热解毒、利尿消水肿的功效，适合春夏交替时食用。这时多吃一些绿豆芽，不仅帮助身体补水，还能除燥热。推荐菜式：绿豆芽炒肉丝所需食材：绿豆芽、猪肉2块钱、大蒜、葱白、红辣椒、青辣椒。制作步骤：（1）将绿豆芽洗净，猪肉、红椒、青椒切丝备用。猪肉放盐、料酒、神抽腌制。（2）锅中烧热油，倒入肉丝炒熟捞出备用。（3）重新热锅放油，爆香辣椒丝和葱白，倒入绿豆芽翻炒。（4）加入炒熟的肉丝，再放适量盐、醋、生抽调味。（5）出锅前，倒入青辣椒丝，炒四五下炒匀即可。四、黄瓜黄瓜具有清热利尿的作用，可缓解夏季口渴、烦躁、小便赤黄等症状。可凉拌或与鸡蛋、豆腐等搭配炒食。推荐菜式：黄瓜片炒肉片所需食材：1个黄瓜，猪肉3块钱，大蒜。制作步骤：（1）黄瓜洗净切薄片，猪肉切片，放料酒和盐腌制。（2）热锅倒油，倒入肉片，加生抽炒熟捞出。（3）重新热锅放油，爆蒜香，倒入黄瓜片炒软，加盐炒熟。最后倒入炒熟的肉片，炒匀出锅。（4）黄瓜这样炒来吃，特别的鲜嫩清爽，不油腻不上火。五、油麦菜油麦菜含有大量甘露醇，有效促进血液循环，预防胆固醇沉淀。它还含有莴苣素，能缓解人体紧张情绪，镇定心神。推荐菜式：凉拌油麦菜玉米粒所需食材：油麦菜、玉米粒、蒜末、干辣椒。制作步骤：（1）油麦菜洗净，切7-8厘米长小段备用。玉米剥粒备用。锅内烧开热水，先倒入玉米粒煮熟捞出，再倒入油麦菜烫熟捞出。（2）拿出一小碗，放入蒜末、干辣椒，倒入热油激发香味，再放盐、生抽搅匀料汁。（3）搅匀的料汁，淋入油麦菜、玉米粒中，搅拌入味即可食用。这道菜爽脆鲜嫩，特别的开胃解腻。这些蔬菜都具有镇静心神的作用，可以帮助中老年人缓解失眠、多梦等问题。同时，也建议中老年人在饮食上尽量清淡易消化，避免油腻辛辣的食物，有助于缓解失眠等问题。今天的美味食谱就分享到这，如果喜欢，大家记得点赞，
